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巧克力  

TRUFFES AU  CHOCOLAT

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la Fôret Noire 黑森林蛋糕 by Christophe Michalak

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Chouchou Caramel 花生焦糖閃電泡芙 主廚: Christophe Adam

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Recette proposée par THOMAS COMTE, Chef pâtissier Renaud's Pâtisserie

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パン・ドゥ・シュークルのタルトレット・スクイ-

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12月用  

カール・マルレッティのチョコレートとバニラのタルト

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今天要來介紹上次提過的MOF的另一項作品

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Recette proposee par Pierre Mathieu , Chef patissier Hotel Mandarin Oriental, Paris

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