目前分類:發現台灣好農好食材 (6)

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翔芒果08

炎炎的夏日,最想吃的水果,除了西瓜外,就是芒果了,臺灣的芒果非常有名,甚至銷售到日本去,其栽種歷史,最早從明朝嘉靖40年間,引進「土芒果」,栽種在臺南六甲鄉鎮一帶,經過數十年後擴展到新化地區,土芒果特色為纖維粗、果形小、種子大,果肉薄,不過它抗病蟲害強,產量豐富,耐旱及管理容易,因此通常都加工成情人果。

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百香果  

 

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國峰07  圖片來源:新豐農場

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21welltea-superJumbo  

 

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健智02

番茄在台灣真的很常見的,像是煮菜用的牛番茄,國小營養午餐中的小番茄,或是貴鬆鬆的玉女小番茄等等,但是奶油番茄大家就很少看過了吧!奶油番茄的外型有點像放大版的小番茄,不過它皮的顏色是奶油色,果肉厚而細緻、口感綿密,酸度只有9,外面小蕃茄動輒17-18度。

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20140816_161558

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