18217021_1878922558788300_1871411071_n.jpg  

        

 

「如果,我們盡一點心力……」

 

這是法日美食翻譯家第一次公益活動的起源,「如果,我們盡一點心力,可以幫助到長輩、小孩或弱勢團體的話」,就這樣,我們開始挑選公益團體、決定做甚麼甜點、找贊助商、場地協助等。團隊們的夥伴就開始靠著自己的人脈關係,到處詢問,也敲定了和弘道老人福利金會的合作,由我們製作甜點,提供下午茶點心給參加據點課程的長輩們。

16998244_1470515939627859_2060517100434680363_n 

經過一番討論,考量了長輩們的口感,就不能製作太硬太脆的餅乾,口味上也不能太甜,擔心他們的身體狀況也不能加入太大量的油,還有配色上,幫然也要漂亮,就這樣決定了四款點心,

當然,對我們來說,安心、衛生、美味缺一不可。 

 

 

 

1.帶點鹹鹹海苔小泡芙

2.PINK紅麴擠花餅乾 

3.復古牌花生芝麻餅乾

4.經典不敗原味貓舌餅

   18197467_1878931328787423_456897923_n.jpg

 

團隊們利用227、228連假來到中臺科技大學,非常感謝提供這麼棒場地、設備,真的感動!

然後還有奶油、麵粉、蛋、鮮奶等由苗林行與中臺科技大學提供~~超級感謝!!

當然還有法式美食翻譯團隊的夥伴們有一些是彼此第一次碰面,畢竟我們是網友XDD,難免有些不熟,

不過大家都是為了同一場活動而努力,很快就進入狀況,分組動手準備320人份的點心,團隊間彼此協助幫忙。

 

16998042_1470512122961574_7695736192110472827_n  

17021801_1470512209628232_190391837320950886_n  

 

製作的當天,我們還進行了直播小教學,不知道有沒有人在臉書上看過呢?沒有的沒關係~~~看這裡看這裡就有啦!!!

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

 

 

18191472_1878891035458119_1641083812_n

經典不敗原味貓舌餅

https://www.facebook.com/encore15kilos/videos/1889901734558312/

 

18191212_1878931365454086_2047557107_n.jpg  

 

PINK紅麴擠花餅乾

https://www.facebook.com/encore15kilos/videos/1889918151223337/

18197324_1878929875454235_1507571167_n.jpg  

 

帶點鹹鹹海苔小泡芙

https://www.facebook.com/encore15kilos/videos/1889960977885721/

 

18136107_1878890928791463_835715328_n

復古牌花生芝麻餅乾

https://www.facebook.com/encore15kilos/videos/1889975984550887/

 

 

除了製作甜點之外,我們也親自將餅乾送到據點,和長輩互動,一起玩遊戲、吃下午茶,希望可以將大家的心意傳遞出去。

  Image_f362ec9  

  

這次的活動,我們沒有想要成功不成功,只是希望可以利用我們一點點的能力,盡一點點的心力,做一些善事,希望讓吃到甜點的長輩們都可以開心吃到美味的甜點。

Image_9da7bb4

 

 

LINDA的話

我常聽到,做慈善,等我有多餘的能力再說、等我有多餘的錢再說...等。

但我們想藉由這個活動,告訴大家,其實不用很有錢,我們都可以靠自己的一技之長,回饋給你所愛的這片土地上的人。

不是透過捐款,而是大夥要花交通費、想辦法找住宿、募集材料、空出時間齊聚一堂,去親手製作要送出去的甜點,一切都比捐款複雜而困難,但我深信這樣的親手製作更能夠讓大家相信自己,不需要花大錢「我們絕對能靠自己的專長去讓世界更美好。」

看過理髮師免費幫流浪漢理髮、有小吃攤賣七間房子餵飽一群工人、有資源回收的阿伯捐款數百萬,世界上有太多例子告訴我們,其實不需要擁有很多,你也能幫助世界,哪怕只是幫助到一個人。

希望各行各業的你,看到之後,能有所啟發:)

 

最後,還是特別感謝:幫忙送給偏鄉老人的弘道老人福利基金會、點心原物料由苗林行與中臺科技大學提供、中臺科技大學提供實作場地、法日團隊全體夥伴的付出。

 

「如果,我們盡一點心力……」

還好,我們讓「如果」成真

不妨,讓「如果」化成行動

和我們一起做公益

 

來預告一下,讓大家跟我們一起做公益的活動即將要來囉!!!

四月份,我們邀請了全台28家甜點店一起做公益喔!!

詳細活動近期我們將在臉書公布喔!!!

https://www.facebook.com/encore15kilos

 

紀錄撰文/譯者 小苹

 

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

Encore15kilos 法日美食翻譯家!

encore15kilos 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()